Sterlet

D-Sterlet; GB-Sterlet, sterlet sturgeon; DK-Sterlet; PL-Sterlet; EST-Sterlet; RU-Стерлядь; FIN-Sterletti; S-Sterlett

Erkennungsmerkmale

1) Schnauze lang (Strecke von der Schnauzenspitze bis zum Auge länger als vom Auge bis zum Ende des Kiemendeckels).
2) vier gefiederte Barteln an der Schnauzenunterseite.
) Seitenschilder klein und zahlreich (56 bis 71).
) keine Hautverknöcherungen (Dentikel) zwischen Rücken- und Seitenschildern.
Meist um 40 cm, max. bis 1,2 m  Länge und 16 kg Gewicht.

Ähnliche Arten

Atlantischer Stör - ungefiederte Barteln; große Seitenschilder; Dentikel zwischen Rücken- und Seitenschildern.
Sibirischer Stör - ungefiederte Barteln.
Waxdick - Schnauze kurz; ungefiederte Barteln.

Lebensweise

Ortsgebundener Süßwasserbewohner, bis auf wenige Ausnahmen im nördlichen Teil des Kaspischen Meeres. Nach erreichen der Geschlechtsreife, Männchen nach 3 bis 5 und Weibchen nach 5 bis 8 Jahren, können bis zu 135.000 Eier gelegt werden.

Ernährung

Bodenlebende Insektenlarven, andere Wirbellose und auch Fischlaich.

Bedeutung

Wirtschaftliche Bedeutung zur Fleisch- und Kaviarproduktion; häufiger Zuchtfisch in Aquakulturen.

Gefährdung

Nicht heimisch in der Ostsee. Im ursprünglichen Verbreitungsgebiet durch Überfischung und den Verlust von Laichgründen gefährdet.