Steinbutt

D-Steinbutt; GB-Turbot; DK-Pighvar; PL-Skarp; LT-Paprastasis otas; LV-Akmeņplekste; EST-Harilik kammeljas; RU-Тюрбо; FIN-Piikkikampela; S-Piggvar

Erkennungsmerkmale

1) Maul groß (ein Vielfaches des Augendurchmessers).
2) Bauchflossen mit langer Basis.
3) Kräftige knöcherne Auswüchse auf der gesamten Oberseite.
4) Ausgeprägter Schwanzstiel.
) Beide Augen auf der linken Körperseite.
) Färbung sehr variabel: Oberseite hell bis dunkelbraun, gräulich oder sandfarben, mit dunklen bis grünen Flecken; Unterseite weißlich.
Meist unter 50 cm, maximal bis zu 100 cm lang und 25 kg schwer.

Ähnliche Arten

Glattbutt - ohne knöcherne Höcker auf der Körperoberseite; am Beginn der Rückenflosse einige freie Flossenstrahlen; Körper weniger dick und länglicher.
Haarbutt - ohne knöcherne Höcker auf der Körperoberseite; Bauch- und Afterflossen verwachsen; Rücken- und Afterflosse mit Schwanzflosse verbunden.

Lebensweise

Bodenlebend auf Sand- und Steingründen bis in 70 m Tiefe.

Ernährung

Frisst bodenlebende Fische, Muscheln und Krebse.

Bedeutung

Wirtschaftlich wichtig, aber nicht in großen Mengen; erzielt hohe Preise.